山东省济南市莱芜莱芜区畜牧兽医局在济南会展中心举行新闻发布会，简要介绍了济南市莱芜莱芜区特色畜牧业的发展情况、地方畜禽品种资源的保护等。

    济南市莱芜莱芜区位于山东省中部, 总面积2246平方公里，人口126万，是齐鲁文化的重要发祥地，是山东钢铁生产和深加工基地，被誉为“绿色钢城”。有三千多年的冶炼史，有灿烂的大汶口文化和保存完好的齐长城遗址，春秋时期著名的长勺之战就发生在莱芜，留下了“一鼓作气”的佳话，在这片红色土地上曾发生过著名的莱芜战役。莱芜区位优势明显，交通便利，2条铁路、4条高速公路穿境而过，是距济南最近的城市之一。特别是随着济青高速公路南线的开通，莱芜进入了济南的“一小时经济圈”，距青岛也只有两个多小时的车程，莱芜人形象地喻为"一小时上天，两小时看海"。接受济南、青岛的辐射，莱芜承接产业项目转移，展开配套合作的渠道更为畅通、条件更为优越。

    莱芜是山东省的特色农业基地和畜牧业优良品种基地。特色农产品在经济圈内年销售量达２０多万吨，出产的生姜、大蒜、花椒在济南市场占有率都在２０％以上，在国内外市场上占有极高的声誉。先后被命名为“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”。以莱芜黑猪为首的“三黑一花”畜禽种质资源是优良地方品种和培育品种，深具开发潜力。得天独厚的农副产品种植和养殖优势，为莱芜特色畜牧业发展以及精深加工奠定了良好的基础。

    济南市莱芜莱芜区地处鲁中山区，泰山东麓，多年以来，独特的气候条件、地理环境和人文文化物化出了丰富的畜禽品种资源。目前，济南市莱芜莱芜区拥有莱芜猪、莱芜黑山羊、莱芜黑鸡、莱芜黑兔等地方品种，其中莱芜猪、莱芜黑山羊为国家级畜禽遗传资源保护品种，拥有鲁莱黑猪、欧得莱猪配套系、鲁农Ⅰ号猪配套系、鲁波山羊、吉山黑鸡、鲁莱黑耳长毛兔等培育品种6个，是畜牧科技人员经过多年的努力，依托当地良种资源，借鉴国内外优良品种培育而成。

    这些品种适应当地自然的生长生存条件，在自然半自然的饲养条件下，表现出了良好的生产性能和独特的产品品质，为特色畜牧业发展奠定了良好的种质基础。尤其近年来，济南市莱芜莱芜区特色畜牧业在各级政府及上级业务部门的领导支持下，以科学发展观为指导，立足地方畜禽种质资源优势，以科技为支撑，以标准化生态养殖为主导养殖模式，通过建立地方畜禽种质资源保护、培育双向机制，创新先期开发、与企嫁接两步走的开发机制，深入挖掘地方良种资源科技文化内涵，积极打造鲁中特色品牌畜牧业研发生产基地，走出了一条畜禽种质资源保护利用、产业开发和特色文化建设的路子。2011年底，全市年饲养总量达到了3900万头（只），肉、蛋、奶总产15万吨。其中，年出栏莱莱芜猪5万头，莱芜黑山羊40万只、吉山黑鸡50万只、莱芜黑兔10万只。

    持续开展地方种质资源保护

    莱芜猪是我国华北型优良地方猪种，具有5000多年的饲养历史。几十年来，为保护好这种质资源，各级各部门围绕莱芜猪保纯、选育和利用做了大量卓有成效的工作。先后组织了七次猪种调查、三次大规模的猪种普查。1973年和1978年相继建立了两个保种场，并先后两次组建了含6个血统、36个母祖系的保种群体。组织科研人员实施莱芜猪保种选育、性能测定与利用等研究，先后完成了61项有关莱芜猪种质资源研究课题。通过30多年的保纯选育，莱芜猪的遗传性能更加稳定，其肉质和繁殖性能达到国际先进水平，肌内脂肪含量11.6％，经产产仔数15.1头；种群数量不断扩大，现存栏核心群400头、扩繁群1000头，社会生产群10000头。成为我国繁育优质商品肉猪的宝贵种质资源和生产特色高档猪肉的首选猪种。2004年取得“国家原产地标记注册”，2005年被联合国粮农组织列入重点保护畜禽种质资源，2006年被农业部列为国家级畜禽遗传资源保护品种，2009年“莱芜黑猪”获国家工商总局地理标志证明商标。被国内权威专家赞誉为“华北第一猪”。

    围绕莱芜黑山羊的保护和利用，我们组织建立了莱芜黑山羊育种研究所，依托该所从保纯、选育入手先后完成了15项研究课题。经产母羊双羔率达到了77.0%，胎产羔率达178.7%，年产羔率311.4%，2009年，通过了国家畜禽遗传资源鉴定。在抓好保种选育的同时，研究了圈牧饲养条件下肥羔生产技术，并在生产中推广应用，规避了放牧与生态环境保护之间的矛盾。通过技术推广和示范引导，黑山羊种群数量不断增加，生产水平与养殖效益大幅提高，全市存栏常年保持在30多万只，繁殖母羊12万只，年出栏20多万只。

    实现种质资源创新

    在做好地方畜禽品种保护的同时，依托大专院校、科研院所等探索地方畜禽资源共享机制，搭建资源共享平台，依靠科技创新，实现了种质资源创新利用。一，以莱芜猪为基础，通过导入国外猪血缘、定向培育等手段，经过十几年的努力，培育出了肉质好、繁殖力高、适应性强的优质肉猪新品种--鲁莱黑猪，产仔数14.8头，肌内脂肪含量7.26%，2005年，鲁莱黑猪通过国家畜禽品种审定，2006年被省局确定为全省“十一五”期间主推畜禽品种。二，以莱芜猪、鲁莱黑猪和国外猪种为基础，通过品系选育，培育出了优质肉猪配套系--欧得莱猪配套系和鲁农I号猪配套系，商品代育肥猪日增重740克，料重比3：1，胴体瘦肉率58.3%和62.3%，肌内脂肪4.01%和3.68%，并分别于2005年和2006年通过省级鉴定和国家品种审定。

    运用现代动物遗传育种理论和生物技术培育出了具有全身被毛白色，耳尖、鼻尖“三点黑”标记外貌特征的鲁莱黑耳长毛兔，年产毛量1600g，窝产仔8.5只，料毛比42.7：1。通过省级鉴定，“一种黑耳高产毛用型家兔培育方法”获国家发明专利。四，利用黑山羊品种资源，引入国外品种，运用常规育种技术和现代选种手段培育的山羊新种质--鲁波山羊，育肥性能好，年产羔率300%，已呈现出显著的优良品种特性。五，以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的，利用我国优良地方鸡种，定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系---吉山黑鸡，6月龄出栏体重2.0-2.6千克，成年母鸡1.8-2.2千克，500日龄产蛋量180枚。肉质优良、抗逆性强。六，以肉质特性为主选目标，定向选育的莱芜黑兔（雪野黑兔），肉质好、繁殖力高、抗病力强，成年兔平均体重3320克，仔兔出生50天体重可达1470克。其明显的黑色外貌特征和优良的肉质、繁殖、抗病特性成为我市新的优良种兔资源